Gerechtigkeit. Sind Teflonpfannen „sicher“? Tefal und Seb im Visier einer Verbandsbeschwerde

Eine neue Kontroverse um Teflonpfannen ist ausgebrochen. Anlass: Tefals Website-Kommunikation und eine Werbekampagne aus dem Jahr 2024, die die Sicherheit der Antihaftbeschichtung anpreist. Diese Botschaft kommt bei France Nature Environnement (FNE), Générations Futures und der Association de l’objet et des consumables sécéculares (ACLC) nicht gut an. Die Verbände reichten am Mittwoch Beschwerde ein.

Indem die Gruppe „sicherstellt, dass die Antihaftbeschichtungen ihrer Pfannen als sicher gelten, weil sie PTFE [Polytetrafluorethylen, eine andere Bezeichnung für Teflon, Anm. d. Red.] und nicht PFOA enthalten“, also PFAS (persistente Schadstoffe) , die verboten sind, „vernachlässigt sie das Risiko der Freisetzung von Stoffen in die Umwelt durch die Verwendung von PTFE während des gesamten Produktlebenszyklus sowie die gesundheitlichen Risiken bei der Verwendung der Pfannen der Marke“, argumentiert sie. Bevor sie betont: „Es ist inakzeptabel, auf diese Weise zu kommunizieren, wenn die Gesundheit der Bevölkerung, insbesondere der Arbeitnehmer, und der Umwelt auf dem Spiel steht“, protestiert Anne Roques, Anwältin von FNE.

Die Seb-Gruppe nahm diese neue Maßnahme zur Kenntnis und erinnerte daran, dass Gesundheitsbehörden und Gesundheitsbehörden in Kanada und Australien die Sicherheit von PTFE seit Jahrzehnten bestätigt haben.

Auf der Website des Gesundheitsministeriums heißt es: „PTFE ist theoretisch ein PFAS, aber seine Stabilität und Sicherheit wurden bestätigt, was für die überwiegende Mehrheit der PFAS nicht der Fall ist.“ Die Verbände argumentieren ihrerseits, dass die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC), eine UN-Agentur, zu dem Schluss gekommen sei, dass „nicht genügend Daten vorliegen, um PTFE als krebserregend einzustufen“, sich aber nicht zur Abwesenheit von Karzinogenität oder zur Tatsache äußert, dass PTFE „sicher“ sei.

Das im Februar 2025 in Kraft getretene Umweltgesetz, das die Herstellung und den Verkauf von PFAS-haltigen Produkten einschränken soll, schließt Küchenutensilien aus. Dies war das Ergebnis einer starken Mobilisierung von Herstellern, insbesondere Tefal, und ihren Mitarbeitern im Frühjahr 2026 während der Prüfung des Textes vor der Nationalversammlung. Das CIR lehnte es damals ab, Sebs Behauptungen zur Sicherheit von Teflon zu kommentieren, „aufgrund des Alters“ seiner Bewertungen.